Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


Je l'ai trouvé !

J'ai trouvé le jambon pour le jambon de Nwel créole ... voir My duty for Christmas eve
Après quelques recherches sur internet j'ai vite compris que la marque phare des Antilles était le jambon Marion et je l'ai trouvé à côté de chez moi... dans l'épicerie exotique du Pont de Sèvres à Boulogne...













Et merci G. pour tes conseils (je note l'adresse de la boucherie).

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