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Epaule d'agneau en croûte de sel Fatema Hal TV


Une recette magnifique de Fatema Hal qui signe ici sa troisième émission sur Fatema Hal TV . Abonnez-vous !

Une recette d'épaule d'agneau en croûte de sel spectaculaire. Une viande légère entre l'épaule d'agneau à la vapeur et le méchoui, délicatement parfumée à la coriandre et au persil plat.

Les ingrédients
Epaule d'agneau 1, Ail, Huile d'olive, Persil plat et Coriandre 2 bouquets au moins.
Pour la croûte : gros sel de Guérande, farine, blancs d'œufs.

Pour les quantités et le mode opératoire, laissez vous guider par Fatéma Hal.



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