Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


Salon Cuisinez by M6 18-21 octobre 2012


Loin du Bonheur est dans l'assiette sur Arte il y a pour la deuxième année le salon Cuisinez by M6 Porte de Versailles.
Plus de 60 chefs présents.
Le salon cuisinez by M6, (je cite) "’est une occasion unique de rencontrer les figures emblématiques du monde de la gastronomie : cuisiner à leurs côtés, découvrir leurs trucs et astuces, les regarder exécuter des recettes gourmandes et originales !"
Nombre de ces chefs ont l'amour du bon produit et sont aussi dans une démarche authentique (je parle des chefs qui ont pignon sur rue).
- dans la transmission : faire en sorte que nous cuisinions au lieu d'acheter des produits tout prêts.
- dans leur cuisine : ils cuisinent et ne font pas cette cuisine d'assemblage que trop de restaurants proposent aujourd'hui.
Tout ce qui peut nous amener à cuisiner, de bons produits de saisons et partager est bien.
Le site pour plus d'informations ici.

MAJ Dimanche 21 octobre 2012
Nous sommes allées aujourd'hui au salon, il y avait des exposants en tout genre, épicerie fine, matériel, il y avait même des aspirateurs en vente ;-) et un monde de dingue. Des démonstrations culinaires en plusieurs endroits. Bref parfait pour un dimanche pluvieux sauf qu'en fait il a fait beau aujourd'hui donc nous sommes parties, tout en saluant au passage Sophie Brissaud qui devisait avec Mercotte, Pascale Weeks et ... Audrey ? sur les blogs culinaires... L'occasion de féliciter Sophie de vive voix pour le Bonheur est dans l'assiette 

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