Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


Ma cantine en ville : voyage au cœur de la cuisine de rue


La cuisine de la rue est un sujet qui touche particulièrement la voyageuse gourmande qui ne sommeille jamais trop en moi.  
C'était le sujet de Festival de photographie de Paris 2011 voir ici.

C'est aujourd'hui une exposition à Paris coproduite par VIA et la Cité de l'architecture & du patrimoine
Du 10 octobre au 28 novembre 2012
Galerie VIA
29, avenue Daumesnil, 75012 Paris
Tél : +33 (0)1 46 28 11 11
Du lundi au vendredi : 9h30 –18h30
Samedi et dimanche : 13h –18h
Entrée libre

Voici quelques photos que vous pourrez voir :


Europe
Grande-Bretagne Londres
Vendeur de hot-dogs
© Fiona Meadows











Amérique du Sud
Cuba-La Havane
Appartement Kiosque
© Olivier Perpoint


Amérique du Nord
Etats-Unis Seattle
Vendeur de Donuts
© Atelier Barda 
Europe
France Bretagne
Vendeur de soupe aux choux
© Elsa Favier

Europe
Allemagne Berlin
Vendeur ambulant de saucisses
© Nathalie Neumann
Europe
France Bordeaux 
Crêperie Mobile
© Nous sommes

Europe 
Russie Moscou
Kiosque de restauration© Jean-Louis Cohen











Asie
Chine Nigbo
Four à galettes
© Nicolas Bouisson


















Je vous encourage à télécharger et à  lire la brochure de l'exposition qui est très intéressante. Cliquez sur l'image :

Et enfin petit clin d'œil à Vélissime la cantine à vélo dont j'avais parlé il y a quelques temps .


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