Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


Le plat hebdomadaire de Florence Kahn

En préambule, j'aime tellement ce magasin que j'en fait évidemment librement l'article...
Une fois par semaine Florence Kahn, propriétaire du délicatessen rue des Rosiers à Paris, voir ici ou , prépare un plat que vous pouvez commander pour shabbat ou autre repas familial ou amical.
Cette semaine le kroupnik, une sorte de pot au feu. Vous commandez avant mercredi et vous allez le chercher à partir de vendredi 10 h, miammmm


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