Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


La Pascade Paris

Excellent déjeuner à La Pascade de Alexandre Bourdas, découvert grâce à Ariane Grumbach il y a quelques mois...
La pascade est une grosse crêpe soufflée aveyronnaise, déclinée en garniture salée puis sucrée.
Aujourd'hui variante autour de la lentille verte, pesto, fromage blanc, mozarella, jambon et tomate...
Avec en dessert une fabuleuse pascade citron passion aussi belle que bonne.



1 commentaire:

zim star a dit…

Découverte du jour en agréable compagnie. Cuisine originale avec cette espèce de crêpe (pascade) atypique mais riche en goût. A découvrir ...
lave-vaisselle