Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


blinis rapido pour l'apéro


Petite recette hyper facile découverte sur le blog d'Anne aux fourneaux merci !

Ingrédients (pour une quinzaine de petits blinis)
1 yaourt, 1 pot de farine (pot de yaourt :-) 1 œuf, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de sel.
  • Mélangez tout dans une jatte et c'est prêt à cuire.
  • Faites chauffer une poêle à crêpe, versez la pâte, comme pour les pancakes, en formant de petits ronds.
  • Quand des bulles apparaissent à la surface, retournez-les. Faites cuire un peu (vérifiez la cuisson).
  • Placez les blinis sur du papier absorbant.


Ils peuvent être réalisés à l'avance et réchauffés.


1 commentaire:

anneauxfourneaux a dit…

merci pour le clin d'oeil ;o))
bises