Editrice culinaire, passionnée de livres, de cuisine et de photo, maman gourmande et voyageuse, je partage ma bibliothèque, mes chefs préférés, mon carnet de recettes et mes coups de cœur.


Laurent Le Daniel, dernière ligne droite du beau livre, le BAT !

Quesako le BAT ?

Un moment hyper stressant de la vie d'éditrice, comme le bouclage en presse...
Tout vérifier, le texte, les images le format, dernière ligne droite ou presque avant l'impression... D'ailleurs, je vous parlerai de l'impression, car je vais aller au calage*.
Super fière de ce livre : un pâtissier d'excellence Laurent Le Daniel, MOF à Rennes, discret et passionné, une belle aventure, une équipe formidable.
Et cerise sur le gâteau la Bretagne et ses douceurs font entre autres partie de l'aventure.

En avant première, la sortie est pour le 1er décembre, le projet de couverture :


Photographies Valery Guedes

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